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안녕하세요. 오늘도 부산을 여행중인 파도소리입니다. 부산이라는곳이 관광하는곳이다. 라고 한다면 빠지지 않고 이재모피자를 드셔야합니다. 24년 현재 부산테이블링 1위를 달리고 있는 식당입니다. 제가 간 곳은 본점입니다. 원래 위치는 미화당백화점 근처 2층이었는데 여기로 오래전에 옮기셨습니다. 내부가 굉장히 넓습니다. 하지만 제가 사진찍느라고 서 있는 곳은 대기 손님들로 발디딜틈이 없습니다. 포장피자가 손님을 기다리고 있습니다. 입구에도 대기손님 번호표보면 한숨이 나오는 이 피자를 먹기위해서는 인내심이 필요합니다. 기나긴시간을 어떻게 기다려야 하나 ~~ 포기 하시기전에 대기 팁을 알려드릴께요. ——- 1. 바로 옆 용두산공원 산책로를 한바퀴 돈다. 사진도 찍고 시간을 보내면 최소 1시간은 후딱 지나갑니다. ..

안녕하세요. 오늘도 부산을 여행중인 파도소리입니다. 부산에는 유달리 옛날 팥빙수집이 많습니다. 집집마다 직접 삶는 집들인데 각각의 맛들이 비슷한듯 다릅니다. 유명한 곳이 남구 용호동 이기대근처 할매팥빙수 남구 남천동 봄여름가을겨울 그리고 해운대 할매팥빙수(옛날 다리집) 이렇게 대충 3대 팥빙수라고 합니다. (제 서식지 기준이니 다른곳도 맛집이 있을수있어요. )제가 다녀온 이곳은 해운대할매팥빙수. 예전 고가다리 철길있을때 그 옆에 있던 가게인데 철길이 산책로로 바뀌고 예전가게도 헐려서 여기로 이사오셨습니다. 아마 제 나이 보다 오래된 가게인걸로 알고있습니다. (바로 옆에도 팥빙수 집이 하나 있으니 헷갈리지 않고 이 집을 찾아오시길) 만드시는걸 봤는데 굉장히 간단합니다. 우유를 붓고 얼음을 올리고 팥을 올리..

종종 여행을 하다보면 우연히 발견하는 가게에서 행복을 찾게된다. 공항 가는 시간이 빠듯하여 미리 검색한 카페를 가지 못하게 된 나의 앞에 나타난 오아시스 같은 카페 girok 따뜻한 크림 혹은 노랑 프레임의 문을 열고 들어간 나를 맞이한 넓은 테이블과 따뜻한 조명. 분명 밖은 더운 여름 정오였으나, 카페안은 갑자기 봄으로 들어간 듯한 오후 5시 느낌 따ㅡ뜻했다. 돌아보니 보이는 커다란 스피커. 길가를 등지고 앉아있는 스피커는 가게 안을 쳐다보며 손님들을 맞이하고있었다. 주인장의 애정이 녹아있는 애장품을 보고 있으니 여유있게 온 여행이라면 스피커옆에 붙박이처럼 눌러앉아 좋아하는 연주를 듣고싶어졌다. 하지만 나는 오늘도 정신없는 현대인이라 두시간 안에 차를 반납하고 공항으로 가야한다. 주문을 하고 돌아선 내..

안녕하세요. 제주를 여행중인 파도소리입니다. 오늘은 제주시내 현지인맛집 Eat my pizza잇마이피자 에 왔습니다. 대로 2층에 자리잡고 있습니다. 안타깝게도 주차는 지원이 되지 않아서 길가에 주차해야만 했습니다. 블랙 앤 화이트로 깔끔하고 심플하게 인테리어되어있고 바테이블이 있어서 혼자 오더라도 편히 드시고 가실수 있겠습니다 테이블 위의 키오스크로 주문하는 시스템이라 편리합니다. 반반메뉴가 있어서 고민없이 두가지맛을 고를수도 있습니다. 생맥주는 테라와 블랑이 있습니다. 이 외 병맥주도 있습니다. 소주는 없으니 참고 바랍니다. 에피타이저로 먼저 나온 어니언링이 정말 맛있습니다. 소스들과 함께 나온 나쵸칩(서비스) 맛나게 먹고 있으니까 두둥 드디어 피자가 나옵니다. 바질과 할라피뇨 반반 입니다. 바질의 ..

안녕하세요. 제주를 여행중인 파도소리입니다. 오늘은 제가 좋아하는 파도소리를 맘껏 듣고 있습니다. 이렇게 작고 조그만 바닷가길이 어딘지 궁금하시지요? 이곳은 함덕해수욕장 근처 조천읍의 카페 시소. 창고를 개량해서 만든 작지만 실속있는 커피맛집입니다. 메뉴판입니다. 아매리카노 5천원 라떼 5.5천원. 두잔이랑 화이트롤 까지 시켜봅니다. 제품의 원산지 표시까지 꼼꼼하게 잘 표기하셨습니다. 깔끔하게 정리된 조리대가 너무 마음에 듭니다. 사장님 스팀치고 우유거품 묻은 기계 열심히 닦으시고 다시 커피 제조까지 쉴틈이 없이 작업 중이십니다. 본인이 좋아서 하는 듯한 느낌의 뒷모습은 제가 사랑하는 장인들의 모습입니다. 아침에 즐거운 마음으로 구우셨을 빵들이 오후 2시 현재 많이 남아 있지 않네요. 잘 키운 화초너머로..

안녕하세요 부산을 여행하던 파도소리가 더 깊은 파도소리들으러 제주로 날아왔습니다. 오늘 소개할 식당은 제주 현지인맛집. 택시기사님들의 영혼의 안식처 [순희뽀글이정식:오라1동] 입니다.제가 시킨 메뉴는 두말없이 대표메뉴 뽀글이 정식입니다. 4인메뉴입니다. 찬이 먼저 들어왔습니다. 돼지불백은 메인답게 중앙에 자리 잡았네요. 돼지삼겹및 앞다리부위의 적당한 지방껍데기가 함유되어 고소한 맛이 일품입니다. 쫀득한 돼지고기의 맛에 밥 두그릇 뚝딱. 이어 나온 비빔용 대접에 답긴 보리밥, 찰기가 도는 맛난 쌀로 잘 지어져서 밥만 먹어도 고소하지만 강된장에 비벼 먹어도 너무 맛나네요. 그리고 된장국. 생전 처음 맛보는 국이였는데 된장(냉)국이라고 부르시더라구요. 맛은 오이냉국을 된장으로 간 맛춘 느낌? 오이, 배, 우뭇..

안녕하세요 오늘도 부산을 여행중인 파도소리입니다. (-일출시간의 골프장이 가장 아름다운듯합니다.) 내일은 지인들과 부산cc를 가기로했는데요. 백돌이 도소리가 갑자기 공을 잘 칠수는 없으니 코스라도 이해하는 준비라고도 하려고 홈페이지를 검색해봅니다. 페어웨이 잔디는 한국산 야지 품종입니다. 중엽형 들잔디. 억센 놈이란 말이지요. 티박스에는 켄터키블루 글라스, 짧게 자를수있고 추울때도 잘 자라고 가뭄에서도 잘 자라는 양놈입니다. 제일 중요한 그린은 cy2 (Bentgrass) 한지 형 양잔디이며 가장 고가의 잔디이지요. 추워도 초록초록이를 유지해서 그린에 가장 많이 쓰인다고하네요. 그럼 코스로 가볼까요. 1번홀 내리막 코스입니다. 남자티가 383m인 파4홀이네요. 핸디캡 3 150m 지점까지 내리막이고 좌벙..

안녕하세요. 오늘도 부산에서 먹고 마시며 행복하게 여행중인 파도소리 입니다. 아직 7월도 오지 않았는데 요 최근에 너무 더워서 오늘은 해운대막국수맛집 “강릉송정해변막국수“에 다녀왔습니다. 이 동네는 해운대해수욕장 근처에서 거의 유일하게 남아있는 옛동네 오산마을에 있습니다. 이 동네도 아주 오래된 곳이고 이 가게 역시 굉장히 오래된 곳입니다. 제가 처음 가본게 10년도 더 넘은듯합니다. 그때나 지금이나 변치않는 맛으로 우리 현지인들중 단골이 상당히 많습니다. 제가 맛있는 식당이라고 말하면 우리 토박이 둘중 한명은 본인도 단골이라고 하는 그런 집이지요. 우선 수육을 시켜보았습니다. 고기의 땟깔이 사진에 제대로 담기지 않아 속상합니다. 오른쪽 윗쪽에 채소무침(마늘편. 샐러리. 오이고추 등등)에 고기를 올려먹으..

안녕하세요 오늘도 부산을 여행중인 파도소리입니다. 구도심 투어로 오늘 와 본곳은 동구 초량동에 있는 적산가옥을 개조한 문화재입니다. 카페 수정 도로보다 한 층 높이 더 올라가서 내부가 보이지 않는 형태로 지어졌습니다. 고가의 주택 특유의 비밀스러움이 느껴집니다.1970년 이후 한동안 요정으로 이용되다가 소유권을 넘겨받은 공공에서 문화재로 탈바꿈하여 오느날의 카페 형태로 만들었습니다.입구의 돌 하나도 예사롭게 보이지 않습니다. 얼마나 지체높은 일본인이 거주 했던 걸까요? 이 곳은 일제시대 신초량으로 불리며 예전 일본인단체 거주지가 있던 구초량과 구별되었다고 합니다.쏫을대문이 멋집니다. 좌우에 쪽문으로 일하던 분들이 다니신듯 합니다.바닥에 놓인 돌들도 너무 예술적으로 보입니다. 정원에서 뒷뜰로 향하는 길입니..

안녕하세요. 오늘도 부산을 여행하며 맛난 음식을 먹고 기쁘게 돌아다니는 파도 소리 입니다. 오늘은 부산의 구도심 범천동으로 가 봅니다. 재개발과 신축건물이 혼재하여 발전이 되어가고는 부산의 핫플에 핫한 식당입니다. 두둥~~ 11시 오픈이지만 11시 전에 도착했습니다만…. 이미 안에는 손님들이 계시네요. 저는 첫 회전팀에는 실패11:00에 키오스크로 주문하고 밖을 나오니 열댓분이 기다리고 계십니다. 15분쯤 되니 이젠 사진을 못 찍겠습니다. (초상권보호) 20분이 넘어가는 듯 합니다. 메뉴판을 찍어봅니다. 제가 시킨건 카이젠 냉우동 돈카츠세트와 모듬후라이 입니다. 가가와는 무엇보다도 냉우동이 기가막힘. 숙성을 오랫동안하여 탱글탱글함이 대한민국 1등 우동이라고 자부합니다. 두둠한데 고소하고 적당히 잘 익었습..